民以食為天，有遠見的中外富豪近年大舉投資農業，有些是看中龐大商機，有些則是為了解決貧窮、饑荒問題，部分則是為了自己吃上健康的食品，但相同之處則是他們採用高科技種植或養殖的方法。

撰文：高天佑 《信報》專欄作家

第4屆世界互聯網大會12月初在浙江烏鎮舉行，其中一場飯局被譽為「東半球最強」，在座科網老闆們旗下公司總市 值接近10萬億元，但席間最受談論的並非大數據、AI、FinTech 等最潮概念，而是「豬肉」。事關飯局主人、前內地首富丁磊除了是網易創辦人兼董事長，更早自2009年已在浙江養豬，現時麾下有逾萬隻豬，全部食有機飼料長大，有音樂有按摩，號稱「比大熊貓更幸福」，難怪當晚飯局的豬肉菜式讓馬化騰、雷軍等富豪讚不絕口。

事實上，隨着全球氣候變異、人口膨脹及環境污染，近年包括李嘉誠、王健林、畢非德、蓋茨、Jeff Bezos、Elon Musk等巨富都出錢出力投資於「新農業」。不論作為商機抑或人類生存條件，糧食在今後的重要性都不亞於科網產業。

丁磊：網易養豬比熊貓幸福

所謂「新農業」（New Agriculture）尚無嚴格定義，但總的而言是跟傳統農業作出區隔，借助最新科技變革，提升農業的效率、產能、安全和健康。上文提及的 「丁磊豬」正是一個好例子，話說丁磊這位2003年度《福布斯》內地首富本身是農家子弟出身，他很早已經看到中國農業存在嚴重問題，曾說「中國每年吃掉6億多頭豬，但飼養過程非常不人道，很骯髒，給豬吃重金屬、抗生素，如果你知道這些豬怎麼來的，打賭你們不敢吃豬肉。」

於是在2009 年，丁磊透過網易投資數千萬元人民幣在浙江設立養豬場，除了全部使用有機和健康飼料，又給予豬隻乾 淨和充足的活動空間，以及設計了獨家專利「豬廁所」，甚至仿效日本農民給豬聽音樂及為牠們按摩，還在網上24小時公開直播豬圈情況，務求讓消費者滿意安心。

丁磊曾笑說：「我們的豬蹲馬桶、睡公寓、不打針、不吃藥，生活習慣比很多人都要健康。除了要被吃掉，在網易當一頭豬，可能比（國寶）大熊貓還幸福。」

丁磊多番強調，網易投資養豬並非玩票性質，而是真正當作一門商機。據官方資料，「丁磊豬」現時限量公開發售，每斤售價達60元人民幣，為內地街市普通豬肉的5倍以上，但每次開賣都很快被搶購一空。2017年4月份，網易豬場完成1.6億元人民幣A輪融資，並擬在江西省設立第二座豬場，看來這門生意真的有前途。

王健林：建5700畝「特供」農業園

同樣重視農業還有另一位前內地首富王健林（2013、15、16 年度），他旗下萬達集團早於2011年投資4.9億元人民幣，在北京市郊延慶縣設立佔地5700畝的農業園，集合糧食、蔬菜、中藥材、畜禽、水產於一體，實現種植、養殖循環，形成農產品生產、加工產業鏈，當時號稱要「建設中國最好、世界一流的有機農業園」。2016年8月份，王健林接受電視節目《魯豫有約》專訪，帶着攝製隊走進位於北京的萬達總部之飯堂，當時他介紹，該飯堂所有食材從米飯、肉類、蔬菜到生果，都由上述有機農業園「特供」，除了足夠萬達總部逾萬名員工及訪客每日三餐免費食用，更可以做到「基本一個月不重樣（不重複菜式）」，可見該農業園之高產量和多元化。

——節錄自一月份《信報財經月刊》