近月，香港掀移民潮，將來移居他鄉的港人，往往會有「鄉愁」之苦。筆者忽想起已故詩人余光中教授的一篇《鄉愁》，感慨萬千。另，筆者發現余老之養生法，合乎WHO所宣導的健康「四大基石」，他與妻子范我存鶼鰈情深，其六十一年恩愛之道，也值得我們學習。

撰文:李思齊、文芊 中西養生學研究員

而余光中的養生法，也是詩人留下的一筆「寶貴遺產」。筆者認為，其養生法與世界衞生組織（WHO）所倡導的健康「四大基石」，有異曲同工之妙。WHO在1992年，發表《維多利亞宣言》（The Victoria Declaration），提出人體健康的「四大基石」為：「合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡」。

而余先生的養生法，不同之處在於，他與妻子范我存，兩人自1956年結婚，相知相伴六十一年，鮮少吵架，是一對上天也羨慕的鴛偶，故筆者稱他們為「天羨鴛偶」，感情和睦也是他們夫妻長壽的法寶。筆者從（一）合理膳食、（二）適量運動、（三）心理平衡、（四）夫妻和睦，這四個方面，論述余光中的養生之道。

樂觀情緒增免疫力

余教授在年近九旬時，雖兩鬢如霜，卻雙目睿智深邃，神態灑脫超然，做事手腳利落，行走健步如飛。有人問他的養生秘訣是什麼，他答道：「養心」！他認為精神減負，是養心的重要內容。余教授說自己信奉老莊，注重心理調適。他常告誡自己：「不要攀比、不要好勝、不要貪多」。

人的心中，若是裝滿了各種需求、欲念、願望、仇恨、紛爭，人的心也就暗下來了。余教授常寫「虛室生白」四個字，意即空房間裏會充滿陽光，若房間中堆滿雜物，光亮便透不進來。人心也是如此，故要經常清除心中的雜念，心中便會充滿陽光。

醫學研究發現，樂觀情緒可增強人體免疫力，而壓力大、心情憂鬱的人，則更易患流感、心臟病等。如笑能刺激人體內分泌系統，分泌有益的激素、酶、乙醯膽鹼等，促進血液循環、活躍神經細胞，增強人體的抗病能力。而發怒時，胃的肌肉會驟然收縮，致使胃腸功能紊亂，甚至損傷。心血管疾病、消化性潰瘍、糖尿病、哮喘、甲亢、癌症等，都與長期心理緊張有關。故養生應當重視「養心」，宋代蘇東坡有詩：「安心是藥更無方」，「養心」可預防許多疾病。

「養心」還應忌心火，減少心煩、懊惱、躁動不安，宜清靜養神；還要忌肝火，盡量避免生氣、焦慮、抑鬱等。心五行屬火，而「苦」是火的天敵，故養心宜吃苦味食物，如苦瓜、蓮子、萵荀、苦菜、蒲公英等。另，中醫認為，一天之中，中午11至13點，是「心氣主令」的時段，故適度的午睡，以一個小時左右為宜，也有助於「養心」。

夫妻和睦更長壽

筆者認為，余教授最重要的養生法是夫妻和睦。日本「夫源病」專家、醫學教授石藏文信，在行醫過程中發現，「妻子的病，90%都是被老公氣出來的」，諸如頭痛、耳鳴、頭暈、高血壓、抑鬱、失眠等，可能都是老公引起的。由此可見，婚姻狀況欠佳者，更易受到疾病的困擾。夫妻間爭吵，則會引起不良情緒、內分泌和免疫系統失調等。

據早前媒體報道，香港的離婚率為35%，且呈上升趨勢，在全球高居第九名。除外遇、子女教育外，日常生活中的小吵小鬧，導致感情破裂，也是離婚的一大原因。余教授多情而不濫情，他不像大多數詩人文學家那樣四處留情，一生只鍾情於妻子一人。余教授與范我存是遠房表兄妹，可謂是一見鍾情，輾轉到台灣之後，兩人結成伉儷。

余教授曾作詩：「吾行雲端雖高遠，賢妻摯肘在人間」。范我存小名「咪咪」，兩人戀愛時，余教授特為她寫下了《咪咪的眼睛》；兩人結婚卅年，余又寫了《珍珠項鏈》；結婚卅五年時，余則寫了《三生石》來紀念。余教授與妻子范我存，結婚六十一年。婚後，范我存的全部心力都奉獻給了家庭，竭力給余光中營造一個寬闊的創作空間，直到孩子長大後，才有餘瑕發展自己的興趣，研究古玉。范我存對余教授，無微不至的照顧，以及夫妻間的和睦相處，也是余教授長壽的原因。

日本人口調查分析結果顯示，家庭生活美滿的夫妻，男性則比婚姻不幸者長壽12歲，女性則長壽5歲。意大利和美國，也都做過類似的調查，結果也都是夫妻和睦者更為健康長壽。可見，夫妻恩愛，才合養生之道。

范我存在結婚六十周年時說，「結婚六十年，夫妻沒吵過什麼架」。他們夫妻的相處之道「是妥協的藝術，各讓一步。」夫妻相處，除了妥協之外，還應互通感情、互相尊重、理解、包容等。余光中曾說過：「她（范我存）的優點很多，最重要的是，在精神上我們能契合，而且她充分和我的事業、我的朋友融成一片。我們不但有共同的興趣、嗜好，又有共同的朋友，婚姻怎麼會不穩固呢？」

——節錄自8月《信報財經月刊》