活到老學到老 崔紹漢水墨第三人生
2020年3月13日

月刊總編輯鄧傳鏘、特約記者張肖彤

近年新興的詞彙Slash(斜槓族),用來形容不滿足於單一專業、選擇以多重身份生活的年輕人,他們喜歡以「我是_/_/_」的模式介紹自己。已屆從心所欲之年的崔紹漢堪稱銀齡斜槓族,既是開設多間化驗所的化學博士,也是駐場開診的中醫師,近年則潛心國畫。他笑稱,希望人生履歷變成「化學家/特許科學家/註冊中醫師/畫家」。

崔紹漢學習國畫不到兩年,初心只是純粹培養興趣,想不到竟然發展成另一種專業。話說幾年前,由於開診時間長,導致腰骨勞損疼痛,遂擔心隨着年齡增長,將來退休後身體無法負荷行山等劇烈運動,因此想預先學習一項靜態的興趣。

崔紹漢學得認真,不單定時上興趣班,課餘勤力練習,全身心浸淫在水墨畫的藝術世界。為了有系統性地學習國畫理論,去年更報讀了中文大學專業進修學院的文憑課程,甚至不排除將來多讀一個藝術博士。

他笑言,這也許與本科讀科學有關,喜歡有系統地去學習,也可能是天生具有強烈求知、求真精神,要麼不做,一做就要全力以赴。

化學博士到中醫博士

活到老、學到老是崔紹漢人生的寫照,由青年到中年,到如今步入銀齡,總是不斷開拓新領域、學習新事物。本科化學專業畢業後,崔紹漢先後在醫院和政府化驗所工作,83年負笈英國,進修醫務化驗。28歲回流香港後,他在理工學院的醫療科學學系任教了13年,擔任首席講師,從事教學和研究工作,好學不倦,90年獲得香港中文大學臨床生物化學博士學位。91年,他感到在原有的崗位上發展有限,加上私人市場對化驗服務的需求殷切,便與醫生朋友合作,在中環萬邦大廈開設了第一家化驗所。

化驗所很快便上了軌道,業務蒸蒸日上,但他不喜歡自困在舒適圈(Comfort Zone)。天生喜歡鑽研,遇感興趣的事,就喜歡刨根問底。由於自幼有氣管炎問題,化驗工作偏要接觸很多化學品。嘗試過很多西藥治療,始終不能根治。直至一次向中醫師求診,治療後咳嗽情況大減,即使發病也很快痊癒,這個切身經歷,引起了他對中醫藥的興趣。

有一天與家人閒聊,才得悉原來已故的祖父也是中醫師,發現「自己身上也流着中醫的血脈」,於是開始報讀了一些業餘中醫課程。起初,只是抱着多了解的心態,怎知愈讀愈有興趣,成績經常名列前茅,令他更有決心在中醫學科上努力鑽研。當時他已是化驗所的東主,只能利用繁忙的工餘時間學習,每逢聖誕及復活節等西方假期,他便到廣州中醫藥大學做實習,數年間便考獲中醫師資格,初時在化驗所應診,兼顧求診病人。

在廣州中醫藥大學完成基礎課程後,他明白學海無涯繼續深造,後來在浸大修畢中醫博士學位。當時香港正在推動中醫藥規管及中醫註冊,擁有中西合璧的根柢,能夠用現代科學的語言去闡述傳統智慧,這種身份讓他得到很多受訪曝光的機會。他認為中醫善於調理,西醫善於求證,中西醫體系有很多互通互補之處。

為了弘揚中醫,他於是將化驗所的業務交棒給下屬,設立新華中醫藥診所。「我一直同時經營兩個業務,想不到最後發展竟然是以中醫為主。其實起初學習中醫知識時,只是為了興趣,想了解中醫治病原理,完全沒有想過可以發展成事業。」

多年來,不論工作多繁忙,他都抽時間義診,為弱勢社群贈醫施藥,在傳媒推廣傳統醫學保健知識。歷年來,已出版了十多本著作,新著是與兒子合作的《漫畫中醫‧崔博士拆解藥食謬誤》。

畫畫連結亡父

崔紹漢開拓中醫作為人生第二事業,緣於他感到與祖父的淵源。習畫後,他發現這個嗜好,原來與父親亦有連結,意外地拉近了與亡父的距離。「爸爸從前是船廠工人,工作很辛勞,只有兩項不用花錢的興趣,一是釣魚,二是畫畫。爸爸放工回來等媽媽煮飯時,會在一些舊報紙,或是月曆的背面,用手指作畫。」
崔紹漢憶述,年輕時忙於學業、工作,不懂欣賞,對父親畫作記憶不深。直到自己開始學畫後,有次弟妹到家裏拜年,談論起繪畫新嗜好,其中一個弟弟笑說,父親生前的畫作比你好呢!「本來打算在弟弟面前炫耀,想不到原來他一早跟爸爸學畫。」與家中長輩傾談後,對父親了解更多。「他們說爸爸從前常常繪畫老虎、金魚、山水風景等,親戚朋友都搶着要。」

崔紹漢初學喜歡畫竹,緣於一段塵封的記憶。小學就讀牛頭角天台學校,有一次勞作堂的時候,老師要求學生自由發揮畫一幅畫,因為從小很喜歡竹,所以便選了以竹為題材。

奈何當年畫功有限,畫出來的竹既像筷子又像牙簽。後來才得悉,原來課堂畫作連同家庭背景、成績表等,寄往北歐富裕國家的善長,供他們挑選助養對象。

三個月後,班上三位同學被選中獲得助養金,每人每個月得到30美元的助養金,他才知道自己錯過了一個改善家境的良機。崔紹漢家裏有十兄弟姊妹,身為老大,深切體會生活艱辛。「當時我爸爸在船廠工作一個月,工資才100港幣,眼白白看着鄰座的同學獲得這筆意外之財,心裏很是羨慕。」如今在中環的診症室,便掛着自己繪畫的竹,經過一個甲子,終於解開了心結。

寄情山水 畫畫養生

正如當年習中醫是巧合,成為中醫師是機緣,學畫的經歷也純粹是無心插柳。話說崔紹漢幾次去馬車會餐廳食飯,見到會所正在上國畫興趣班,有次老師李振華主動打招呼,終於說服崔紹漢決定一試。

憶起首次上課的情景,崔紹漢不禁露出得意神色,原來老師拿着自己作品,屢次追問是否從來沒有學過畫,不相信這位初學者在第一堂已有這樣高的水準。崔紹漢笑稱,現時宛如小學生,最陶醉的是老師在堂上,當着其他同學稱讚自己功課好,這種滿足感比在醫務所被病人稱讚醫術高明更享受。

年屆七十才發現畫畫天份,確立人生第三個目標。臨老學藝,加上工作繁忙,崔紹漢謙稱惟有將勤補拙,功課總是交足有餘。「我經常聚精會神畫畫,一畫就是幾小時,忘了疲倦,忘了身外世界。」

身兼亞洲抗衰老協會會長,崔紹漢認為畫畫對養生有幫助,尤其山水畫講究留白,都市人在忙碌生活中應盡量為自己留白。「畫畫有好多好處,首先可以讓人心境開放,有自己的情懷,可以幻想在山水之間,發思古之幽情。從前的文人畫家,不受朝廷指令,會較長壽;對比一些宮廷畫家,因為不能發揮自己的風格,一般較短命。因此如果能夠自由作畫,能夠隨心所欲,心境平淡,會是一個很好的養生之道。」

崔紹漢做任何事總是全力以赴,以專注的態度培養業餘興趣,這些興趣最後竟變成事業:「我現在學畫畫仍是在臨摹階段,花很多時間去熟練不同的筆法。經歷了這個階段之後,下一步我會去寫生,去黃山、張家界等風景優美的地方,實地繪畫、去感受山川靈氣。當我對環境有所體會,懂得捕捉陰天晴天雨天的變化,將其融入自己的筆法,最終就能創造出個人風格。」

興趣變事業 資助藝術家

他深明學海無涯,不斷求變的道理:「我希望像邵逸夫60歲從電影轉戰電視,闖人生另一高峰那樣,在七十歲的階段開創第三個事業。我以前從沒有想過用藝術來賺錢,但世事難料,或許有一天我畫得好,有人願意拿出一萬幾千來買我的畫,我會賣畫維生呢?」

助人助己,為了幫助藝術家謀生計,他計劃資助老師開設畫廊售賣畫作,將興趣變成事業。「好像我的老師,很有才華,精通藝術典故、各種筆法,可惜,在香港這個商業社會,做作家、畫家這條路很難行,我很希望有機會幫助到他們。」